红萝卜香菇木耳肉沫包
简单
4人份
制作5次，失败3次，终于成功问世。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 随意生抽
- 12克发酵粉
- 2个鸡蛋
- 2斤面粉
- 2瓶（200g/瓶）牛奶
- 3根红萝卜
- 按照自己喜欢白糖
- 随意蚝油
菌菇类
- 随意木耳
- 随意香菇
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 随意盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶加热至40-50°，加入发酵粉、白糖，静止5分钟。
2
2斤面包，加入溶解好的牛奶和鸡蛋，慢慢加入，用筷子搅拌。
3
让它发酵2个小时（如果想快就可以用40-50°的水，放在上面让它快速加热）
4
成这个蜂窝状就是成功了。
5
材料的话就自己随意吧，想吃什么放什么。材料是炒好的。
6
做好的包子需要在蒸笼醒发20-30分钟，然后蒸10分钟，闷1-2分钟再开锅。
