香菇肉丸
简单
4人份
纯手工香菇肉丸，要想肉丸好吃，首先肉要自己手工剁，第二个，做丸子的时候一定要用勺子挖了肉馅在手心里反复的摔，这样做出来的肉丸口感好有韧性
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 500g猪前腿肉
- 5朵干香菇（新鲜香菇）
- 一小段胡萝卜
- 少许（喜欢肉嫩一点可以多放淀粉）淀粉
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许白胡椒粉
- 少许鸡精
- 适量黑木耳（可放可不放）
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
