惊蛰五香茶鸡蛋
简单
4人份
惊蛰吃啥？ 鸡蛋、梨、炒黄豆～ 来吧～先一起煮锅五香茶叶蛋～祭祀白虎，祛除瘟虫～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15粒花椒
- 2克小茴香
- 3个八角
- 5克花茶
- 5片香叶
- 7克红茶
肉类
- 9个鸡蛋
调味料
- 20克糖
- 2勺酱油
- 30克盐
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋数枚，我用了9个
2
洗净，凉水入锅开锅再煮3分钟，焖一分钟
3
准备花茶红茶，很多人用红茶煮，我喜欢红茶的颜色，花茶的香气。所以两者都放了
4
煮好的鸡蛋敲碎皮
5
香料，还可以加一点点桂皮，家里没有就不放了
6
起锅放能没过鸡蛋的清水，把香料、茶叶、盐糖、酱油都加进去。煮10分钟。
7
把鸡蛋加入香料水里泡一宿味道更佳
8
成品应该是这样的，我的成品还刚刚泡上，所以找了张图先用一下，明天再传～原谅一下下我的急性子😃
