砵仔糕（马蹄粉版本）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克马蹄粉
- 100克黃片糖
- 500克清水
- 适量克红蜜豆
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100g马蹄粉，200ml清水，搅拌成＂生浆＂。
2
100g黄片糖或白糖或红片糖煮容，300ml清水煮成糖浆，然后熄火加入刚才“生浆”，均匀搅拌成“熟浆”。
3
关火（稍微冷点）倒入刚才100ml的“生浆”快速搅拌成“熟浆”。
4
然后搅拌均匀成了熟浆
5
这就是搅拌好的马蹄粉浆。
6
将马蹄粉倒入钵仔碗，大概九分满的样子，在浆上适量的放各种食材，大火蒸15分钟。
7
这就是做好的成品。
