5分钟就能搞定的超级下饭的酸豆角炒肉末：小白的首选家常菜
简单
4人份
最近宝宝吃够了平时做的饭菜，今天打算给宝宝做个5分钟就能好定的超级下饭的肉末炒酸豆角。
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 150克酸豆角
- 1匙料酒
- 1匙生抽
- 1匙老抽
- 3瓣蒜末
- 可加了不加盐
肉类
- 100克肉末
蔬菜类
- 适量葱末
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材准备好，酸豆角从密封袋取出放在容器中倒入适量自来水浸泡20分钟。
2
浸泡好的酸豆角清洗干净用菜刀切成小段备用。
3
葱和蒜剥去干皮洗净，分别切成蒜末葱末备用。
4
取10个干辣椒，洗净切段，买回来的后里脊肉切末备用。
5
锅内倒入适量油，倒入切好的肉末炒至变色后分别倒入弄好的蒜末葱末和1匙料酒。
6
倒入1勺生抽和1匙老抽翻炒均匀。
7
倒入切好的酸豆角翻炒均匀后倒入少量盐（可以不加）翻炒1～2分钟关火盛出即可。
