灵魂黑椒汁
简单
4人份
没有土豆的黑椒汁是没有灵魂的
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 150ml水
- 150克土豆
- 150克洋葱
- 20克黑胡椒碎
- 30克耗油
- 50克黄油
- 5克老抽
蔬菜
- 2个大蒜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，大蒜，土豆用料理机打碎，黄油（没有就用普通油替代）入锅加热，将打碎的洋葱，大蒜，土豆倒入锅中炒香，再加入150ml水，生抽10ml，老抽5ml，蚝油30g，黑椒20g（不喜欢辣的可以减少），盐5g，番茄酱适量（可不加）先大火煮开，再转小火熬至糊状。家里没有番茄酱，我没有加，黑椒也是根据自己口味，喜欢味道重的可以多加，怕辣的少加。
2
拌意面，做牛排离不了。
