上海菜肉面包侬吃过伐
简单
4人份
过于上海人来说，没有什么是一碗大馄饨解决不了的😍 个么，菜肉面包来塞伐😂
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食材清单
其他
- 没有也可以荠菜
- 油
- 高筋粉
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 榨菜
- 青菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
传统的上海菜肉大馄饨基本上二斤菜配一斤大馄饨皮，上海青与荠菜都抄水挤干剁碎；
2
挤好后的菜放油裹住，再加入盐拌匀，放入先拌好（加盐油胡辣粉麻油碎榨菜）的肉馅；
3
老传统的馅都会在最后加一点糖提鲜。
4
佬好吃
5
其实是因为皮子用完了不想买才生起了做面包的念头😂，既然可以大饼卷万物，那面包也一样行，不行也行😙😙
6
做面包的步骤我就不写了，大家可以参照任何一个面包方子，反正我刚撸了个酸奶蛋糕，就用二个盆底剩的料和了面（话说做蛋糕好浪费呀，每次盆里总剩下好多倒不干净😂）。
7
这个面水比高，咸包面干点更好，面里也没另加糖盐油，只加了点酵母一点水。
8
这表面加了啥呢😂
9
其实是做边上列巴泡葡萄干的红酒，倒了也浪费，干脆刷上了，再加点桌上随便抓的黑麦片做装饰，齐活，烤！
10
列巴也好玩👀
11
上下火175度25分钟，开吃。
