韩式辣奶油芝士年糕，超好吃呀
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 淡奶油
- 土豆
- 大蒜
- 牛奶
- 老干妈
- 胡萝卜
- 芝士年糕
- 韩式辣酱（膳府辣酱甜辣味）
- 香肠
- 鸡精一点或少量高汤
海鲜
- 鱼饼
蔬菜
- 圆葱
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣酱的选择很重要，试了几种，图中是我最喜欢的牌子，有两种口味，我的是甜辣的，辣度较低，再加入少量老干妈比直接用韩式辣酱更好吃。
2
将原材料切切切，芝士年糕从冷冻层取出需用冷水浸泡二十分钟左右，不然年糕不易拉丝。
3
热油，将蒜末和圆葱煸炒出香味。
4
加入不易熟的土豆和胡萝卜翻炒。
5
加入牛奶和水，小火煮10分钟左右，土豆和胡萝卜熟透即可。
6
牛奶和水比例按自己喜好浓一点淡一点都可以。
7
加入韩式辣酱和一大勺老干妈，一点鸡精或是少量高汤，我知道听起来很怪异，但相信我真的不黑暗，真的超好吃！
8
加入年糕，鱼饼，加淡奶油4勺左右，根据自己喜好，再加少量水，小火烧七八分钟至年糕熟透软化，再转大火收汁。
9
收汁程度按个人喜好，建议收汁不要收太干，有少量浓稠汤汁最佳。
10
没吃完还可以在加面条和牛奶，辣酱同煮，也超好吃！
11
西兰花软糯易入味，加入味道也很好～
