雪媚娘（加利皮版）
简单
4人份
由于懒癌患者，不能够耗费大量时间在制作糯米皮上，又要满足口欲，故只能购买加利皮代替！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 35个纸托
- 7袋（共35个）加利9*9皮
- 一盒蓝风车淡奶油
- 适量奥利奥饼干碎
调味料
- 适量细砂糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
购买蓝风车淡奶油一盒。其他品牌淡奶油不是味道不好就是稳定性不好，安佳和蓝风车遥遥领先，但秉持着一分钱一分货的原则果断选择价格胜出的蓝风车！
2
刚寄到的淡奶油不能马上就用，需要在冷藏状态下至少4小时以上，温度降下来，才易打发。
3
也曾尝试过其他品牌的皮，不是弹性不好就是太大或太小。最终选择了加利9*9版！用之前要轻轻揉搓，把多余为了防粘的糯米粉搓掉，使皮呈均匀的透白色。
4
饼干碎要在用之前，用擀皮的粗木棒一端用力砸碎，使其状态尽可能的细，放一旁备用。
5
制作前，把搅拌棒放进冷冻室，半小时，低温有助于打发淡奶油。
6
打发淡奶油。淡奶油需没过搅拌棒的头，加适量白砂糖，考虑到奥利奥饼干碎很甜，一整盒淡奶油我只加两勺糖，高速搅拌一分半左右，即成干性打发状态。
7
包合时先铺一层淡奶油，中间夹一小勺奥利奥碎，后用淡奶油封住，把皮的拉起包合，倒扣在纸托里，即完成。
