椰蓉面包条

简单 4人份

◁◁ 此配方来自卡卡姝诺 ▷▷

椰蓉面包条
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #椰蓉馅
  • #面团材料
  • 160g牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 25g黄油
  • 300g高筋面粉
  • 3g酵母
  • 40g黄油
  • 70g椰蓉
调味料
  • 30g细砂糖
  • 3g盐
  • 40g细砂糖

营养成分

热量

374.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

4.0 克

9.0 克

730.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将面团所有材料倒入盆中。

2

混合均匀。

3

揉搓成一个光滑的面团。

4

放在盆里,盖上保鲜膜。

5

发酵至2倍大。

6

将发酵好的面团平均分成8份,醒发15分钟。

7

醒发期间,制作椰蓉馅。将椰蓉馅所有材料倒入盆里。

8

用手搓均匀。

9

将醒发好的面团按扁,尾巴部分用手指按压,放上椰蓉馅。

10

卷起来,尾巴和接口捏紧。

11

中间切一刀,不要切断,两条扭成麻花状,割开的口子里放点椰蓉或裹点提子干。

12

放入模具进行二发。

13

发酵至2倍大,放入上下火180℃预热好的烤箱,中层烤制20分钟即可。

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