◁◁ 此配方来自卡卡姝诺 ▷▷
374.0 卡
19.0 克
34.0 克
44.0 克
4.0 克
9.0 克
730.0 毫克
C,D
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
将面团所有材料倒入盆中。
混合均匀。
揉搓成一个光滑的面团。
放在盆里,盖上保鲜膜。
发酵至2倍大。
将发酵好的面团平均分成8份,醒发15分钟。
醒发期间,制作椰蓉馅。将椰蓉馅所有材料倒入盆里。
用手搓均匀。
将醒发好的面团按扁,尾巴部分用手指按压,放上椰蓉馅。
卷起来,尾巴和接口捏紧。
中间切一刀,不要切断,两条扭成麻花状,割开的口子里放点椰蓉或裹点提子干。
放入模具进行二发。
发酵至2倍大,放入上下火180℃预热好的烤箱,中层烤制20分钟即可。