胡萝卜锅巴炒肉（简单）
简单
4人份
去买锅巴小零食的时候，店主跟我讲，小锅巴炒胡萝卜很好吃，于是尝试了一下～意外的好吃呢。裹着胡萝卜和肉味的锅巴吃起来更香一些～有兴趣的可以试一试。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2-4小袋锅巴
- 2-4片姜
- 适量油
- 适量黑胡椒
肉类
- 适量肉丝
蔬菜类
- 一根小葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切成小片，四分之一的那种比例看上去比较好看而且炒出来比较入味。
2
准备几袋小锅巴，这种锅巴那种专门卖小零食的店里应该比较好找到的。
3
小葱切段，姜切片。
4
肉丝因为是以前备好的，其实就是猪肉切丝，然后加盐和酱油腌制10分钟后炒出来的。锅巴掰成小片。
5
放油烧热。
6
爆葱姜。
7
放入胡萝卜片翻炒断生。
8
添入肉丝翻炒均匀，撒入少许黑胡椒粉和一小勺盐。（ps：肉丝一定要提前备好，千万别放生的。）
9
最后放入锅巴片，翻炒均匀。
10
添小半碗水翻炒。（这样可以好翻炒，也更容易有点汤汁，不喜欢放水可以在第一步放油的时候多放点。）
11
翻炒到锅巴裹满汁水即可出锅了。
12
最后完成的成品。
