椒盐皮皮虾（不辣，好吃到可以开餐厅）
简单
4人份
为了过一下在三亚吃过的，超级好吃的椒盐皮皮虾的瘾，自己动手，没想到那么好吃。
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食材清单
其他
- 0.5个（切丁）洋葱
- 1.5斤皮皮虾
- 100克玉米淀粉
- 10克椒盐
- 10片(切丝)姜
- 300克色拉油
- 5瓣（蒜泥）蒜
- 8勺料酒
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮皮虾洗净，加入少许盐，料酒，腌制1小时，腌制时可以翻一翻，以便虾都能腌制入味。
2
姜丝，洋葱丁，蒜泥，备用
3
腌制1小时后，撒入玉米淀粉，拌匀。
4
热油，虾下锅炸熟，大约2~3分钟，炸熟后，捞出，待油温降至常温，虾再入锅炸到外壳脆。再次捞出，备用。
5
油倒出，余一些，倒入洋葱，姜丝，蒜泥，爆炒，炒出洋葱和蒜的香味。
6
皮皮虾再次入锅，翻炒，加少许盐，椒盐，出锅前，撒上小葱。
7
装盘，开吃！好吃到爆！不辣，但是非常入味，适合更多人。
