泡菜五花肉汤饭
简单
4人份
❄️最近重温新婚日记 冬日里最想的就是那口热乎乎的汤饭 馋得口水都快流下来了 发现下厨房里中意的食谱很少 决定自己动手做 食材简单 很适合像我一样的厨房新手小白 因为是宿舍一人食 所以量都比较少 大家自行增减哦 （汤里其实可以随意增加配料 午餐肉、豆芽我没有买到 但都可以放进去）全程中小火（厨房新手适合 避免炒焦特别是油爆葱蒜的时候） ⚠️关于汤底 我条件简陋 加水的时候直接用的烧开的水 条件允许买得到食材的话 用海带和鳀鱼干煮一下的汤底会更鲜 同理 排骨汤做底也不错噢
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食材清单
其他
- 适量大蒜
- 适量料酒
- 适量蟹柳
- 适量辣椒粉
- 适量食用油
- 适量鸡蛋
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量泡菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅冷油 爆香蒜末和大葱丝 炒出香味 下五花肉片 放盐、料酒、酱油 中火翻炒 注意别炒焦啦
2
换锅 加热水 放入炒好的五花肉（蒜葱如果焦了切记不要放进去）再放入泡菜、蟹柳、少量胡椒 如果不会吃辣 可以不用加辣椒粉了 爱辣人士 请加！ 煮十分钟 加入新鲜切好的大葱丝 再煮五分钟
3
加鸡蛋！煮到凝固
4
倒入米饭 煮五分钟
5
大功告成 可以吃啦！汤底绝啦！有点方便面调料粉包的味道！
