下酒菜之秘制酸辣手撕鸡腿
简单
4人份
电饭煲一键完成❗️金针菇搭配，带柠檬清香
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食材清单
其他
- 1.5茶匙白糖
- 1/2个柠檬汁
- 1大勺香油
- 1小把金针菇
- 1茶匙老抽
- 2只全鸡腿
- 2茶匙料酒
- 2茶匙生抽
- 2茶匙蒜蓉辣椒酱
- 少许味精
- 适量白芝麻
- 酱汁材料：
蔬菜类
- 2根香菜
- 适量姜片
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全鸡腿洗净，用厨房纸将水吸干
2
按照“酱汁材料”中的比例调制酱汁，搅拌均匀。注意辣椒酱本身就是咸的，所以不必放太多酱油
3
将鸡腿装入保鲜袋，倒入调好的酱汁，放冰箱腌制2小时以上
4
电饭煲下面平铺金针菇和姜片
5
把腌好的鸡腿放在上面，将酱汁全部倒入，电饭煲快煮键，一键开启，记住不要放一滴水❗️
6
焗好的鸡腿夹起来放凉
7
放凉后撕好，撒适量香菜段、白芝麻、香油和少许味精，浇上电饭煲里剩余的酱汁
8
拌匀这就做好啦
