橙香鸡翅根
简单
4人份
卤菜店的鸡翅根有点贵，有一天刷微博看到了这道菜，就动手试了试
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食材清单
其他
- 1g桂皮
- 1个八角
- 2个橙子
- 4片香叶
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
调味品
- 适量盐
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半个橙子切成薄片，余下的挤成汁
2
料酒中加入糖，生抽，橙汁调成酱汁备用
3
热锅起油，放入鸡翅根表面煎至金黄，盛出
4
锅内留点油，将八角 桂皮 香叶炒香（也可以再放点洋葱丁，因为我妈不喜欢吃洋葱，我就没加）
5
鸡翅根回锅，倒入调好的酱汁，焖煮30min
6
加入白胡椒粉、盐翻炒
7
最后放入切好的橙子片，完工🤗🤗
