「藤椒烩海鲜」
简单
4人份
周末, 一盘辣烤藤椒海鲜 美好的时分 在印度洋的小岛上 晚霞一丝丝散去 夜幕渐渐降临 踩着沙子走到BBQ跟前 龙虾, 珊瑚鱼, 大虾, 贝壳壳馋人 统统要一遍~ 吸着海风闻着海浪 开开心心等开饭 临出盘 小黑大师傅胸一挺 “我们有骄傲的酱汁… 奶酪的…黑胡椒菌菇的….红酒的….” 大师傅举起阿拉丁神灯般的酱汁往滋滋作响的烤物上撒 一口下去 妈呀~~甜的….. 心苦~~ 不要说后悔没自带孜然辣椒面 再不然还能去后厨切点蒜泥沾点醋啊^^ 真的 什么奶的~甜的~泰式酸辣的~兰卡魔鬼的~咖喱椰奶的~ 统统起开~ 海鲜还是中厨做法最好吃 周末做道不复杂的藤椒烤海鲜吧 有口味有颜值少工夫 看似工程庞大 其实厨房小白都可以轻松上手 极简来说 就是把鱼虾贝壳和配菜都丢进烤盘 酱汁一倒，进炉一烤~ 就噶简单 酸辣鲜咸香带麻都有了 出烤炉那刻, 香满整个屋子呢~ 不光海鲜本身好吃 就连一起烤的蔬菜也无敌鲜美 沾着酱汁简直米饭杀手 1秒钟变饭桶 活生生干掉三碗米饭都不够！ 酱汁调配非常简单 新手不必害怕^^ 跟着小姐姐一起做不费事的美味吧~
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食材清单
其他
- #海鲜
- #调料
- 15个青口贝
- 15只小番茄
- 1个土豆
- 1个西葫芦
- 1只龙虾
- 1块南瓜
- 1把芦笋
- 1盅清酒
- 50ml橄榄油
- 6个海螺
- 90g鲜酱油
- 适量干辣椒
- 适量藤椒
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜
- #配菜
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
调料：橄榄油、鲜酱油、清酒、藤椒、干辣椒
3
海鲜：鱼、龙虾、青口贝、海螺
4
配菜：小番茄、西葫芦、芦笋、土豆、南瓜（任何你喜爱的蔬菜）
5
烤盘刷油，蔬菜放入烤盘内，放入鱼和龙虾再铺上藤椒
6
烤盘边布满南瓜、西葫芦、芦笋
7
再铺入贝壳
8
铺藤椒，撒酱油
9
均匀撒油
10
烤箱预热上下200度，海鲜烤制35分钟
11
期间可根据情况再刷一次酱汁和油
12
烤完后加芝麻菜口感非常清新
