鸡腿蘑菇面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个八角
- 1个鸡腿菇
- 1只鸡腿
- 2勺生抽
- 味精
- 拇指盖大小桂皮
- 料酒
- 枸杞
- 香油
蔬菜类
- 2片姜
- 生菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热加少量油，放入姜片
2
鸡腿建议划两刀，再放入锅内翻炒至变色，加水，末到一半的鸡腿即可，放入八角桂皮
3
大火煮开后，放入菇，继续炖
4
放入盐、味精、少量生抽，大火煮
5
煮到鸡腿熟后放入挂面、枸杞，（挂面容易熟，看到差不多软了就要装碗）
6
最后放入生菜，滴几滴香油，稍微煮一下就可以了。
