好吃哭的青椒酿肉
简单
4人份
图收汁收的有点过了，不妨碍他成为我做的最好吃的东西之一（又来了）
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食材清单
其他
- 250克肉糜
- 3个青椒
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 白胡椒粉
调味料
- 白糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉糜加2勺生抽，一勺料酒，适量白胡椒粉腌制，白胡椒是精髓！
2
青椒一定要选直一点的，切头去籽，把肉肉塞的满满当当，再切成小段（图片因为买了不直的青椒，很难弄）
3
调一碗料汁：2勺生抽，1勺白糖，加半碗淀粉水
4
热油，青椒放入小火煎，正反面，侧面都煎下，煎到青椒表皮微微变色
5
下料汁，小火焖3分钟左右，焖完也可以选择大火收汁（但不要像我一样收的太过）
6
这大概是1-2人份的量，可以自由加量，吃起来太满足
