五香炒黄豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克花椒
- 1汤匙盐
- 2个八角
- 2克桂皮
- 3克生姜
- 400克干黄豆
蔬菜
- 10克大葱
调味料
- 2茶匙白糖
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大葱、生姜、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中
2
锅内加水，放入调料袋、盐、白糖放入锅内大火烧开，煮5分钟关火晾凉
3
黄豆洗净放入煮好的料汁中浸泡5小时以上至黄豆完全泡发
4
把浸泡黄豆的锅放在火上大火烧开，煮3分钟
5
黄豆捞出，沥干水分
6
把黄豆放在平底锅内，小火炒至黄豆干脆即可
