比肉还好吃的孜然香菇
简单
4人份
杏鲍菇，鱿鱼圈等均可用这套炒菜做法，味道也超级棒哟！
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 孜然粒
- 生抽
- 白芝麻
- 老抽
- 蚝油
- 食用油
菌菇类
- 若干香菇
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把香菇和蒜切成你喜欢的样子！但是建议香菇切片，好熟！
2
热油下蒜片，小火儿炒出蒜味！
3
开大火，下香菇片翻炒！
4
香菇片炒至微软的时候，放1勺孜然粒！（特别说明：必须是孜然粒！不是孜然粉！）孜然粒越炒越有味！
5
1.当香菇片完全炒软时，依次加入2勺生抽，1枚硬币大小的蚝油和老抽！
6
2. 翻炒1分钟，再下一勺孜然粒！（我喜欢孜然味重的，当然这步也可以省略，看你的孜然喜好度！）
7
临关火前撒上一点熟芝麻！叮叮叮！出锅！
