豆腐渣菜丸子
简单
4人份
做豆腐脑剩下的渣扔了很可惜，不如做成菜丸子。
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 2个鸡蛋
- 一碗豆腐渣
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 盐，各1勺耗油，酱油，香油
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
- 5片姜
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐渣
2
菜
3
鸡蛋
4
酱料
5
依次打鸡蛋，盐，料，面粉，菜，少量水搅拌均匀。
6
油温70度左右，下丸子入锅炸至金黄焦脆。完美
