自制重庆火锅底料
简单
4人份
作为一个有一半重庆血统的贵州妹纸，火锅是我的挚爱，小时候回重庆吃火锅老是在想这个锅底是怎么做出来的？每次都想把锅底打包带走…👹👹😼😼 前一段得到这个方子，就一直想尝试一下看能不能做成我想吃的哪个味道，今天天时地利，开干！gogogo！
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食材清单
其他
- 10+根吧大葱
- 10几瓣大蒜
- 2两左右菜油
- 2两香叶
- 3个草果
- 大概2两花椒
- 大约半斤干辣椒
- 我用了可能2-3斤牛油
- 适量八角
- 适量桂皮
- 适量砂仁
- 适量茴香
- 适量酒酿
- 适量香料
蔬菜类
- 2块姜
豆制品
- 两勺豆瓣
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
