养生黑芝麻香蕉卷
简单
4人份
最近买到的新品种香蕉很喜欢，胖胖的太可爱了，个人觉得比普通香蕉好吃，而且这个卷进蛋糕卷真是合适啊！ 香浓的黑芝麻蛋糕和黑芝麻奶油，糖分都不高，和米蕉的味道也很搭～关键也健康哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克黑芝麻粉
- 200克淡奶油
- 45克牛奶
- 45克玉米油
- 50克低粉
- 5个鸡蛋
调味料
- 12克糖
- 50克糖
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油，牛奶，低粉，黑芝麻粉。
2
打蛋器混合。
3
打入蛋黄，搅拌混合。
4
得到蛋黄糊。
5
蛋清加糖，电动打蛋器打发。
6
提起打蛋头有小尖角。
7
混合蛋黄糊和蛋白糊。先挖一大勺，混合均匀。
8
再将混合物倒回蛋白盆中，用刮刀翻拌均匀。
9
细腻均匀的蛋糕糊。
10
28cm金盘铺油纸。
11
倒入蛋糕糊，用刮板刮平。
12
烤箱160度约20分钟，时间根据自家烤箱脾气调整。
13
烤网晾凉蛋糕后，切掉两侧不平整部分。抹上打发的奶油。（淡奶油+糖+黑芝麻粉）。中间放2个米蕉，正常香蕉都可以。
14
卷法非常简单。
15
提起蛋糕胚两侧的油纸，往中间提起，再合拢，调整成圆形，整理好油纸重合的部分，再把收口处翻到下面。
16
不用撕开油纸，直接冷藏4小时以上。
17
米蕉很胖很可爱
18
冷藏好了，撕开油纸切块就好了
19
香浓黑芝麻奶油，清新的香蕉。真的很搭。
