火龙果酱
简单
4人份
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 700克火龙果肉和皮
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把火龙果洗净，表面一层薄薄皮去除，切成小块，放进搅拌机搅拌成糊状
2
将火龙果糊状放进锅里，冰糖，开火煮到白糖融化
3
将柠檬取汁，放进锅里，用勺子不停搅拌，
4
将密封罐提前洗净滴干水，煮到凝固果酱。果酱还有点温度时，放进密封罐，盖上盖
5
将密封罐倒扣过来（防止空气进入）凉透后，放进冰箱冷藏，尽快食用，因为没有防腐剂
