孜然烤羊排，在家也能做的精致西餐！
简单
4人份
自己动手做了以后才发现原来烤羊排这么简单！只要你有羊排，秒做出高水准西餐！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根（没有也没关系）迷迭香
- 6根羊排
- 适量孜然粉
- 适量西红柿或者小番茄
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排洒上黑胡椒粉、孜然粉和盐，腌渍30分钟。烤箱上下火230度预热10分钟，土豆切片洒上黑胡椒粉、孜然粉和盐，烤盘铺好锡纸，放入烤箱烤十分钟。趁这个时间把洋葱切圈，西红柿切小块。
2
锅里放黄油和蒜片，将腌渍好的牛排每面煎2分钟变色即可。
3
准备好烤盘，下面铺层锡纸。将土豆、洋葱和西红柿铺好，再铺好羊排，放入迷迭香（没有也可以不用）。表面涂点油，上面再洒些孜然粉和黑胡椒粉，最后用锡纸包好。烤箱上下火230度预热10分钟，放入烤盘烤10分钟，取出后撕掉上面包裹的那层锡纸再入烤箱烤5分钟就搞定啦。
4
土豆一定要先烤一次，不然不会熟。孜然粉也别放太多，不然后面会苦。烤的时候真的太香了，光闻着就很满足了😋。
