盐味奶油小饼干
简单
4人份
虽然只有三种材料 但是这个英式酥饼真的太好吃了 淡淡的奶油香 是搭配红茶最适合的小甜点
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食材清单
其他
- 100g含盐黄油
- 200g低筋面粉
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料秤量好 含盐黄油从冰箱取出 回软后手指按压出现明显压痕后 切成小丁 低筋面粉过筛
2
黄油放入盆中 用打蛋器搅拌成乳霜状
3
加入细砂糖继续搅拌2至3分钟成尾端挺立的奶油霜
4
过筛的低筋粉分两次加入
5
以刮刀切拌的方式混合成为松散状态
6
用手将面团捏紧成为团状
7
放入塑料袋中摊平 厚约1cm的面皮 放置冰箱冷冻5至6小时至硬
8
从塑料袋中取出 切成适宜的长条状 用竹签在面团上戳出洞孔 整齐排放在烤盘上 放进预热至150摄氏度的烤箱中 烘烤30分钟至饼干酥脆即可
9
从烤箱中取出晾凉 密封保存
10
完成啦 ～很酥脆哦^_^
11
^_^
