超级好吃的家常水煮肉片

很感谢大家喜爱这个菜谱，那针对一些厨友的问题统一回复下： 1⃣️肉片不入味？答：腌制过程中适当放一点盐，不影响口感的，也可以不放，放生抽腌制，就有咸味的！ 2⃣️汤少？答：为什么让大家把汤一半倒进最后盛成品菜的容器内，而另一半汤则来煮肉片，煮肉片的汤比较浑厚，肯定就不好吃了呀，也影响成品的颜值，所以煮完肉片的汤肯定要倒掉！还有就是你也可以用另外一个锅烧热水，把肉片涮下，10秒之内捞出，这样可以让肉片很清爽，最后倒在汤里煮一下就可以了，入味了也有颜值了！ 3⃣️：不够辣？这个问题其实很好解决哈，炸底料时加点辣椒，或者最后浇油时放辣椒面或者小米辣就可以了！ 有些人做的不好就给低分，也许不是菜谱的问题哦，那么多厨友做的都非常好，所以请勿低分，不懂得问我哈…… 4⃣️喜欢吃重口味的，上面还可以加花椒或者藤椒都可以，这道菜特别下饭，色香味俱全！ 5⃣️看了很多厨友的作品，做的非常好，再次感谢大家喜欢，不过我还是想说一点，蒜泥真的是灵魂，爱吃的一定多放点，也许是我爱吃的缘故吧😄不喜者也可以少放点，😄我觉着蒜泥一定要碎点，不是蒜块，而是蒜泥，浇热油时，蒜泥的味道会全部出来，真的会非常香！