星爸爸巧克力马芬
简单
4人份
平时去星巴克喝咖啡如果堂吃是肯定会点上一块马芬的，独爱这浓郁的巧克力味 给了身边朋友尝试，也都说和星爸爸的口味大致相同了 可星爸爸用的可能是代可可脂，吃了对身体不好 家里做可以用真正的巧克力！ 但是不推荐使用德芙好时，因为他们并非烘培巧克力！
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食材清单
其他
- 100克巧克力（法芙娜）
- 110低筋面粉
- 110克牛奶
- 110克玉米油
- 2个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 40克可可粉（法芙娜）
- 适量耐烤巧克力（法芙娜）
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把所有的材料全部准备好哈～免得等一下会手忙脚乱！并且这个时候就要预热烤箱了哦，小烤箱一般我预热190度！如果烤箱保温很好那180度即可.
2
先把糖倒进鸡蛋里，用电动打蛋器微微打一下，不需要打发起来（其实全🥚也是很难打发起来的）
3
把糖打到融化，两者混合均匀即可，如这个状态！
4
然后我们把油和巧克力微波一下，我家这台只需要高火1分钟巧克力就融化了！
5
拿出来后用小蛋抽搅拌一下马上就混合均匀了
6
这个时候差不多巧克力混合物温度在33度左右，就能和前面的鸡蛋液混合了
7
在混合完毕后，筛入低筋面粉➕可可粉➕泡打粉➕盐在一起搅搅搅，就行啦
8
我自己喜欢在面糊中加入一点耐烤的巧克力豆增加口感，也可以替换成法芙娜巧克力块切碎，这样巧克力味也会更加浓郁哦！
9
我比较喜欢装在裱花袋里，这样入模的时候会方便一下，当然也可以用勺子舀进模具里，不建议倒哦～会弄的脏脏的！
10
表面再撒上一下耐烤豆，会更好看！
11
烤箱上下火180度 15-20分钟香喷喷出炉
12
因为我的模具比较深，纸托小所以没办法大的🍄头，但是不影响她的美味！
