无石灰手搓冰粉

简单 4人份

虽然说可食用石灰是可食用的,但我就是更喜欢纯天然、无添加的!这样吃起来才更安全!给自己做东西就是健康第一啊!成本高些也无所谓!命只有一条!人只有一生!对自己好一点啦!

无石灰手搓冰粉
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食材清单

其他
  • 1000ml凉开水
  • 1片消化饼干
  • 2~3朵玫瑰花瓣
  • 50g~70g可不加石灰冰粉籽
  • 一把花生碎
  • 一把葡萄干
  • 一把蔓越莓干
  • 一片纱布
  • 一片芒果干
  • 适量山楂碎(灵魂)
调味品
  • 适量红糖浆

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

148.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把冰粉籽装进纱布里

2

然后放入凉开水中开始搓洗,也可浸泡个几分钟后再开始搓洗!

3

搓洗时间大约在8分钟左右,不要搓洗太久,也不要太过用力,好用巧劲,而不是蛮劲。时间久了或太用力了,都会影响凝固!刚开始搓出来是还没有绵密气泡的,就是颜色变深了变浑浊了!

4

继续搓洗,直到出现很多很多的绵密小气泡,水也变得比较粘稠,时间也差不多到了,搓不出更多绵密小气泡的时候,停止搓洗,盖上保鲜膜放在一旁静置!不要放进冰箱里!会凝固不起来!室温下静置约4小时~7小时即可。估计凝固时间因为搓洗程度不同就略有不同,只要凝固了即可!

5

凝固后的状态是这样的,捞出来的时候就是浅琥珀色,纯天然冰粉自然的颜色。因为一大盆底下有沉淀物,所以颜色看起来比较深!

6

最后根据个人喜好淋上红糖浆、撒上喜欢的干果配料即可!我是碗太小,料太多放不下了,若再加点山楂碎的话口感会更加丰富!

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