咖啡香蕉坚果麦芬
简单
4人份
快手蛋糕一款，我正好坐了六个，用了一个六连麦芬模，咖啡控可以试试，推荐热吃哦
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食材清单
其他
- 1/2t小苏打粉
- 1/2t泡打粉
- 1/8t盐
- 100g中粉或低粉
- 12克烤香坚果仁
- 140g香蕉泥（约2个）
- 20g二砂糖
- 30克苦甜巧克力豆
- 3T（12g）即溶纯咖啡粉（原味无糖无奶精）
- 3T热水
- 50g黄油
- 一个鸡蛋
- 干性材料
- 湿性材料
- 配料
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油微波炉融化至液体，鸡蛋回温，咖啡粉和热水拌匀后放凉备用，香蕉用叉子压成泥状（选成熟度高的哦）！
2
烤箱200度预热，烤架移至中层
3
干性材料全部入一个盆中混匀
4
另取一个盆，入蛋搅散，再入融化黄油，香蕉泥，咖啡液拌匀
5
将湿性材料倒入干性材料中，刮刀翻拌约10下混合均匀
6
入巧克力豆，刮刀轻拌约5下
7
平均用勺子舀入六个纸模中，表面撒上坚果碎粒，200度，15到20分钟，可以用牙签试熟，没粘粘的面糊即可取出
8
先留置六连烤模中5分钟后取出烤网晾凉，热吃更美味，配一杯咖啡那是极好的！
