猪肉萝卜汤锅
简单
4人份
平凡普通的食材可以煮出特别的味道，秋冬季到了，萝卜算是最好的素菜食材了吧，从老妈那里学来的这道菜，第一次吃真的被惊艳到，原来萝卜可以这么原汁原味的香甜可口
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 1勺鸡粉
- 5瓣蒜
- 一根白萝卜
- 两汤匙剁椒酱(吃辣自行添加)
肉类
- 一斤五花肉
蔬菜
- 两根红萝卜
蔬菜类
- 5片姜
- 两根葱
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，洗净切好备用，(打开冰箱有什么肉用什么肉，有什么葱用什么葱）😄😄
2
热锅后放入猪肉煸炒，煸至微黄尽量榨出油为止，基本不用另外再放油。
3
油出来后放姜蒜炒出香味
4
加入红白萝卜，这个时候需要不停翻炒，直到萝卜完全熟透可以吃的样子，(需要一点时间）但是这就是这到菜的重点，必须不停翻炒到萝卜断生，不然真的很难吃。翻炒期间依次加入盐胡椒粉鸡粉，此时吃辣的可以放进剁椒酱。
5
萝卜炒到熟透了后，加入足够淹没萝卜的水，(没有加辣椒酱的中途尝下咸淡，适量再加些盐或者生抽。）
6
大火煮开转中火，菜做好了，放电磁炉或者什么其他炉子炖着吃更有感觉，大家可以试试。
7
出锅前加入葱点缀，可以放电磁炉上面去边炖边吃啦！😋😋😋
