【山姆厨房】香菇排骨焖饭
简单
4人份
4人份 准备时间：20min 制作时间：40min
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食材清单
其他
- #调味汁
- 1个胡萝卜
- 2~3个小芋头
- 2勺生抽
- 2勺鲍汁
- 3~5片姜片
- 300g大米
- 400g排骨
- 5~8朵山姆会员店良心土地有机香信菇
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这次用的山姆会员店良心土地有机香信菇，个大饱满，味道浓郁
2
香菇提前用清水浸泡半小时左右
3
泡发好的香菇切片，胡萝卜去皮后切成小丁
4
芋头切滚刀块，肋排切块，洗净。锅中放入排骨和姜片，再倒入没过食材的冷水，焯水后将姜片倒掉，排骨清洗掉浮沫
5
锅中倒入少许油，将排骨煸至微黄，放入其他食材翻炒，放入调味汁翻炒均匀。
6
米淘洗干净，和平时煮米饭一样倒入适量清水。再加入炒过的排骨与配菜，按下煮饭键即可。
