超级简单蒜爆鱼💥
简单
4人份
我老公是奇葩一个，为什么这样说呢。他 天上飞的 地下跑的全部吃😂只有水里游的凑合他愿意吃。一次无意间饭店吃饭 他爱上了这道菜，为了抓住他的胃我只好亲自下厨研究。对于不擅长做鱼的我来说 这道菜真是拯救了我🙈
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 1.5勺生抽
- 3勺蚝油
- 一条鲤鱼
- 几滴黄酒
- 若干干辣椒
蔬菜
- 若干蒜
蔬菜类
- 若干姜
调味品
- 3勺米醋
调味料
- 2勺白砂糖
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，买条鱼并且处理干净 待用
2
大蒜，辣椒切好备用。同时 锅内放水 姜片（去腥）黄酒两三滴，烧开。
3
水开之后放入洗干净的鱼，一定要水开在放！大概煮5分钟左右，鱼肉变色即可 煮时间长容易烂掉。
4
煮鱼的同时按照用料里说的配比将用料准备好，拌匀待用。
5
鱼煮熟后捞出放在盘子里，将料汁均匀涂抹
6
热锅凉油！热锅凉油！热锅凉油！
7
重要的事情说三遍，
8
将花椒放进去小火熬出香味。
9
并放入辣椒 也可以将蒜末放进去炸香。
10
将油烧热浇淋在鱼上，就搞定啦🎉🎉🎉
