烩火烧 | 好吃！
简单
4人份
朋友从山东快递来火烧，奈何太硬，遂想起小时候母亲做的烩火烧。祝天下父母身体安康！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克水
- 克绿豆芽
- 勺老抽
- 瓣蒜
肉类
- 克肉
蔬菜类
- 根葱
- 根香菜
- 片姜
调味料
- 克盐
- 鲜酱油
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
真的很简单：准备葱姜蒜；肉切丝，不要太细；香菜两根洗净待用。
2
火烧切块，我的切的有点大，可再小一半。也可以手撕。
3
绿豆芽洗净待用。
4
1、先冷锅入油；2、油热后入肉翻炒；3、加葱姜蒜；4、可在此处少加盐方便肉入盐味；5、倒入绿豆芽、盐、老抽、鲜酱油，翻炒到豆芽断生；6、倒入火烧翻炒，待火烧差不多变色，加入适量水，漫过菜即刻。7、大火煮开，加入香菜，待香菜熟即刻出锅。
