润肺止咳柠檬金桔膏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 350克黄冰糖
- 600克金桔
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将金桔和柠檬用盐搓洗干净
2
然后将金桔和柠檬都切成小丁，放入冰糖搅拌均匀后，浸泡一夜，泡出果胶。
3
放入不粘锅大火烧开后，小火熬制。
4
刚开始会出现大泡泡，不断搅拌防止糊锅。
5
熬制一会大泡泡消失，出现浓密的小泡泡，再继续熬制，锅中泡泡消失，呈现透明，就可以关火。
6
玻璃瓶清洗消毒后，趁热将金桔膏装入瓶子中，倒扣形成真空。
