番茄什锦炒蛋盖浇

简单 4人份

番茄炒蛋盖浇升级版

番茄什锦炒蛋盖浇
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食材清单

其他
  • 100克玉米粒
  • 1勺耗油
  • 1小碗什锦
  • 1碗米饭
  • 2个西红柿
  • 2个鸡蛋
  • 两大勺番茄酱
调味品
  • 两勺糖
调味料
  • 半小勺盐

营养成分

热量

425.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

3.0 克

8.0 克

846.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

两个番茄底部切十字,开水烫下,剥掉皮,挖掉梗,切小块。备用。

2

两个鸡蛋,碗里打匀。备用。我加了点椒盐,不喜者不用加。

3

什锦水煮下,煮熟即可,因为是冷藏柜里拿出来的,相当于快速解冻。

4

个人喜欢玉米,还另外加了玉米粒,所以看起来玉米粒有很多。

5

也备用。

6

剩一碗米饭,倒扣在盘子上。备用。

7

锅里热油,倒入刚才鸡蛋液,炒熟,倒出,备用。

8

锅洗干净,再热点油,倒入番茄块。

9

炒出汁水。

10

加入刚才备好的鸡蛋和什锦,炒匀。

11

加调料。

12

盐小半勺,糖两勺,番茄酱两大勺(个人口味偏爱甜),耗油一勺。

13

炒匀,就可以出锅了。

14

倒在刚才的饭上,有没有很像一座火山(ಡωಡ)hiahiahia

15

开吃。

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