香菇鸡丁包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克水
- 150克鸡腿
- 250克中筋面粉
- 3克酵母
- 50克香菇
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量白胡椒
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量食用油
蔬菜
- 100克胡萝卜
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酵母，面粉，盐，糖，水，一起揉成光滑面团！放在一边发酵！发酵40分钟！
2
胡萝卜，香菇，切丁。把香菇水分挤干净！
3
鸡腿剔骨
4
放入淀粉，料酒，耗油，生抽，白胡椒粉，食用油，老抽进行腌制10分钟
5
炒胡萝卜丁
6
炒香菇丁
7
炒鸡腿丁
8
全部材料放在一起，加入，炖10分钟，把汤汁收干！
9
发酵面团醒10分钟，分成4分！包入馅儿料！收口面朝下！
10
放入蒸锅发酵20分钟！发酵好后，大火蒸15分钟！
11
超级美味，肉汁丰富，鸡肉鲜嫩
