虾仁猪肉白菜饺子馅
简单
4人份
做出来小心汤汁烫了你的嘴呵呵😄
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食材清单
其他
- 10克耗油
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 500克白菜
- 50克花生油
- 几个蒜
- 半个鸡蛋
海鲜类
- 200克虾仁
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 几根葱
- 几片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除 ，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用
2
大白菜洗干净，切好，用盐腌制，用力挤出水分，白菜最好取嫩的，切很细
3
猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫，放入白菜，葱，耗油，生抽，花生油，鸡蛋
4
用筷子向一个方向搅拌，中途慢慢加入姜蒜的水，姜蒜水不要一下倒入，要分次少量，让馅儿上劲，如果是猪肉白菜就可以直接用了，包之前可以放冰箱冷藏
5
一个虾仁包，太大，可以把虾仁分一下
6
看见饺子里面的汤汁了吗？小心你的嘴巴哦
