面包蟹一桌菜
简单
4人份
清理冰箱，发现一只熟冻面包蟹。 对于这种熟冻的海鲜，不抱味道上的期望。 本想拆肉烧粥，可一拆拆了一大碗， so 多实验一些做法吧！ 蟹宝蒸蛋 蟹酱臭豆腐 酸辣蟹肉芦笋 奶酪蟹肉吐司 蟹肉粥
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食材清单
乳制品
- 少许马苏里拉奶酪
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺辣油
- 1只面包蟹
- 1大勺蕃茄酱
- 1小把芦笋
- 1盒臭豆腐
- 2片吐司片
- 45克黄油
- 一大勺椰子油
调味品
- 1勺白醋
谷物
- 半杯米
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹拆肉 鸡蛋打散 芦笋切丁 臭豆腐切小块 吐司切块
2
烤箱预热
3
黄油隔热水融化 沾面包片
4
马苏里拉拌蟹肉铺在面包片上 香草点缀
5
180度 15分钟
6
蟹肉和鸡蛋打匀 加载到蟹斗里
7
大火隔水蒸15分钟
8
电饭煲煲粥，米和蟹肉可以一起加，蟹肉本来就是熟的，煲一个小时。可以不加任何调料。
9
油炸臭豆腐 真挺臭的，皮炸脆一点噢。
10
椰子油和蟹肉炒酱 当心油蹦跶出来炸脸上噢，但是这个危险要克服，因为臭豆腐和这个酱真是非常搭配。炒的时候加少许白醋和辣油，炒到蟹肉变渣渣。
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味道三宝，椰子油、番茄酱和tabasco辣油 能做出中国特色的异国风情的味道。
12
芦笋和蟹肉炒一炒 加番茄酱和辣油，陪粥很赞的。
13
臭豆腐的蘸酱非常重要，这个椰子油炒的蟹酱和臭豆腐的臭相得益彰。一定要撩一小勺淋在豆腐上一起吃，越嚼越香。
14
上桌前再烤面包片吧，冷了不好吃。
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好啦，看着挺多样的，能摆一桌子。
