小炒莲藕肉片
简单
4人份
家常菜简单方便，味道好！家人都喜欢吃，不复杂省时省力！
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食材清单
其他
- 个辣椒3
- 勺生抽3
- 植物油30克
- 淀粉10克
- 节藕1
- 酱油5克
蔬菜
- 葱2根
调味料
- 克盐3
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.猪里脊肉洗净并切片；并调制酱汁（米酒、淀粉、酱油）并将肉片放入其中腌制片刻
2
2.莲藕洗净去皮，切片，放入清水碗中加少许醋浸泡，防止变色
3
3.葱洗净切段；辣椒洗净，切块；
4
4.锅烧热至五成热，加入油烧热，先将猪肉片下锅翻炒至半熟，盛起备用
5
5.锅中余油加热，爆香葱段，放入切好的藕片、辣椒炒匀；
6
6.加入适量水和生抽，再加入猪肉片改小火焖煮至入味，炒熟即可
