鲜虾肉馄炖
简单
4人份
虾仁的鲜结合着鸡汤的鲜，两种鲜味碰撞出的是超级美味。
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 适量花椒大料粉
海鲜类
- 20只虾
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎，分两次加入少量的料酒。
2
肉中加入葱姜末，蚝油，生抽，盐，香油顺一个方向搅拌均匀。
3
虾去壳挑去虾线，我一般是背上和肚下的两条虾线都要挑去，洗净，放入蚝油、生抽腌制20分钟。
4
馄炖皮是买的现成的，放入整虾中间放入肉，对角折起，再收回两个角。
5
吃多少包多少，因为用的是鲜虾所以要现吃味道才鲜。
6
提前熬好鸡汤。
7
另起一个锅放入鸡汤，大火烧开后，煮入馄炖，碗中放入紫菜、香菜 、葱花，煮好的馄炖放入碗中，浇上鸡汤。
8
薄薄的皮，大大的馅，整只虾融合着猪肉的鲜美，一口馄炖一口鸡汤，从嘴里鲜到胃里。
