˙Ⱉ˙ฅ红糖枣糕（6寸）
简单
4人份
大朋友小朋友都爱吃的枣糕～
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食材清单
其他
- 130克红枣
- 30克黄油（或者其他无味植物油）
- 3个鸡蛋
- 70克水
- 90克低筋面粉(普通面粉也行)
调味料
- 10克白糖
- 30克红糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣130g:去枣核，切碎，上锅蒸软
2
准备：水70g，黄油30g
3
将蒸好的红枣与水、黄油混合成红枣泥
4
3个鸡蛋：蛋清蛋白分离
5
将红糖与白糖混合
6
蛋清分3次加糖打发，直到插入筷子不倒
7
加入蛋黄继续打发约2分钟
8
加入90g低筋面粉，翻拌均匀
9
将红枣泥和蛋糕糊翻拌均匀
10
倒入6寸模具中，再撒一点芝麻
11
烤箱150℃烤35分钟，出炉咯
12
香喷喷的～
