烤南瓜浓汤【北鼎烤箱食谱】
简单
4人份
甜南瓜浓汤vs咸南瓜浓汤
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食材清单
其他
- 淡奶油
- （可省略）松子
- #咸汤
- #甜汤
- 南瓜
- 牛奶
- 黑胡椒
肉类
- 肉桂粉
调味料
- 海盐
- 白糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜切块，不用去皮，放入烤盘；
2
预热烤箱200度，烤30分钟（时间可以根据南瓜的量调整，烤至筷子可以轻易戳进即可）；
3
可以看到烤的时候南瓜的糖份在渗出冒泡，超级香；
4
烤好的南瓜可以很轻松的用勺子刮下来，
5
得到南瓜泥；
6
将南瓜泥趁热加入牛奶，用料理棒打细打匀，为了口感更加细腻，可以过筛一遍；
7
把过筛后的南瓜泥放入锅中，加牛奶或者水调整想要的浓稠度；
8
【甜汤：】酌情加糖（我这个南瓜很甜，不加糖甜度刚好），装盘淋上淡奶油，撒上一点肉桂粉和几颗松子；
9
【咸汤：】加海盐和黑胡椒调味，装盘撒上几颗松子。
