减肥清脂版青椒炒鸡胸肉
简单
4人份
想吃青椒炒肉丝晚上又不想吃太油的，就把猪肉换成了鸡胸肉😄😄
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 7个薄皮青椒
- 半勺淀粉
- 半勺生抽
- 半勺老抽
- 半勺蚝油
- 少许蒜泥
- 少许黑胡椒粉
- 根据个人盐
肉类
- 1块鸡胸肉
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒洗净切成丝
2
鸡胸肉洗洗切成丝，我是从冷冻拿出来的鸡胸肉所以有的没化冻的地方切好看着像土豆丝似的。
3
把料酒，生抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉放进鸡胸肉里面，搅拌腌制10分钟左右。
4
热油放入炒好的蒜泥，这个是我之前炒多的蒜泥给我用这个了。切点新鲜的蒜放进油里炒香也行。
5
鸡胸肉炒到差不多都变色了，然后把青椒放进去。
6
加半勺老抽上色，看锅里比较干就加点水，然后放盐，盐根据自己的口味，我差不多放了半勺盐，翻炒翻炒就好啦！看着很小清新的炒肉丝，吃着负罪感少一点，哈哈，都是自己骗自己