耗油酱烧杏鲍菇
简单
4人份
好吃啊。颜色也好好看的，而且做法非常方便，自己瞎琢磨竟然弄出来了这么好吃的玩意儿，嘿嘿，和大家分享下
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 一大根胡萝卜
- 一小勺淀粉
- 两个（较大）杏鲍菇
- 两勺蚝油
- 两碗水
- 拳头大小肉片
调味品
- 一点点白糖
调味料
- 一小勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇，胡萝卜切成滚刀块
2
把酱油，老抽，一点点糖加两碗水调匀
3
肉切成片，加料酒和淀粉调匀
4
多一点油，烧热，放肉片炒至断生
5
倒入杏鲍菇和胡萝卜翻炒下。加入2中调匀的两碗水
6
大概熬五分钟左右，中间时不时的翻动两下，加入耗油和适量的盐
7
等到收汁差不多了就可以乘出来了，千万不要熬干锅了啊
