快手减脂清蒸昂刺鱼
简单
4人份
重点：中午下班时间短，做饭要求速度，个人口味清淡
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1小勺料酒
- 2勺生抽
海鲜
- 2条鱼
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
随便拍的图片
2
两条昂刺鱼用一小勺料酒，撒一层薄盐腌制（我因为中午下班时间短提前一夜腌制）
3
用厨房纸擦干，蒸锅锅里烧开水，把葱姜放鱼身子下面，水开下锅蒸，大火7分钟（视鱼大小情况）关火焖五分钟，倒掉蒸鱼的水，择出葱姜
4
酱汁：生抽两勺，蚝油、老抽各一勺，水两勺
5
最后声明口味重的不要尝试，我个人口味清淡，觉得好吃
