泡椒炒牛肚牛肉
简单
4人份
经常卤牛肉、牛肚，卤完切片，做夫妻肺片、麻酱牛肚、酱牛肉都是极好的。今天换一下，加了小红椒、泡椒，自制的花椒油、红油，超级下饭。
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 泡椒
- 牛肚
- 蒜
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肚、牛肉切薄片，越薄越入味
2
葱姜蒜备好
3
热锅凉油。
4
爆香葱姜蒜
5
泡椒、红椒翻炒几下，倒入牛肉、牛肚
6
自制的辣椒红油，来两勺。少许盐、黑胡椒粉炒匀。
7
出锅，一碗米饭瞬间扒拉完了
