腌辣椒（琴姐）
简单
4人份
今年辣椒大丰收，到现在长势还跟不错，就是有点辣了，炒菜不敢吃太辣了，腌辣椒吧，吃面，水饺舀上一勺辣到起飞😌😌也可以做蒜蓉辣椒酱，喜欢的小伙伴可以参考👉👉👉👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102305788/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个辣椒
- 大蒜
- 香油
- 鸡精
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今年辣椒长势喜人
2
夏天时候长出来吃的时候一点都不辣，秋天长出来的辣椒跟朝天椒差不多太辣了
3
这个是朝天椒
4
真的是朝天长的哦😄
5
摘下来洗干净去蒂，我妈腌是去籽的，我怕手辣没敢弄😂关键是懒
6
切碎
7
撒些盐腌下，一会辣椒会出汁，把汁倒了
8
大蒜剁碎和辣椒放一起，再放些盐，鸡精，白糖拌匀，找个大碗，把拌好的辣椒放进去“（记住哦腌制东西不要用不锈钢盆或者铁盆都不好，瓷盆或者玻璃碗都好的）”
9
锅里热点油，烧热嗞上面
10
油亮亮的
11
腌个24小时就能吃，吃的时候可以放点鲜酱油，淋点香油，味道更赞了
