酒渍无花果干蓝莓克拉芙缇
简单
4人份
前段时间某君寄来的野格，灵机一动倒了一小罐浸泡家里带来的无花果干，冷藏了几天，空口吃了一块，劲儿有点大了。。。做成克拉芙缇烤熟后，无花果变得糯糯的，有淡淡的酒香，hin不错～ 铸铁锅直径14厘米。 蓝莓香蕉克拉芙缇：http://www.xiachufang.com/recipe/105835612/ 无花果克拉芙缇：http://www.xiachufang.com/recipe/105853699/
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食材清单
其他
- 10克赤藓糖醇（或白糖）
- 1个（45克）鸡蛋
- 20克低筋粉
- 5克黄油（涂抹）
- 60克牛奶
- 一把蓝莓
- 适量扁桃仁片
- 适量无花果干
- 适量糖粉（装饰用）
- 适量野格利口酒
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备酒渍无花果干：我用的野格利口酒浸泡无花果干，密封冷藏了3天。
2
牛奶、赤藓糖醇、鸡蛋、低筋粉混匀至无颗粒无干粉。
3
烤箱200℃预热5-10分钟，同时放入洗净的铸铁锅，烤干水分后拿出来趁热融化黄油，刷满锅底。
4
摆上四片酒渍无花果干，适量蓝莓，撒扁桃仁片。
5
200℃烤20～25分钟，取出来筛上糖粉。蓝莓爆浆的口感很棒，无花果干也变得糯糯的，带着甜甜的酒香。
