海参的泡发

简单 4人份

海参最神奇的地方在于它的再生修复功能。据说在大海中，海参遇到掠食者时会有一种奇特的对策“分身术”，它会将自身的内脏器官从身体尾部喷射出去，失去内脏后的海参，经过几个星期的休养生息，体内会重新长出新的内脏。海参即使被咬去一半，甚至腰断三截，只要不被吃掉，都会默默忍受，自我修复。用3--7个月的时间把创伤修复后，每一段又会长出一个完整的海参。因此人们认为，对于那些想要促进伤口愈合，器官修复的人可以多吃海参。最近身边很多人都吃起海参，包括自己父母。自己泡发的海参更安全，如果直接购买泡发好的海参，可能存在化学剂。今天分享一下泡发海参。